かめや 岡山

スーパーの横に昔からあった「かめや」という老舗のうどん屋が立ち退きに迫られ、がんばっていたが閉店。その後しばらくして別の場所で開店したという話を聞き、久しぶりに行ってみることに。この店は結構お客さんがついていて個人的にはそんな印象のない味だったのだが、せっかくだからもう一度味わっておこうと。家族で行って頼んだのはぶっかけうどんとたらいうどん。たらいうどんは釜揚げのようなもの。俺はぶっかけうどんを食べたのだが、割と麺がしっかりしていて平均点以上の味ではあると思うが特段感想もなく。たらいうどんの方はつけダシになめこが浮いていてしかもかなり甘い味つけ。釜揚げをイメージして食べるとかなりがっかりする味でこれはいただけない。店が新しくなったら大抵の店は味が落ちるというがここもその典型なのかもしれない。元々あまり覚えていないというのもあるが。。店の女将さんは良い感じだったので是非がんばってはもらいたい。

　★★　７０点／１００点　★★

　以前店の近くに住んでいたので応援はしたいが、もう少しダシについては研究してもらいたいものだ。