麺屋武蔵 新宿
とうとう行ってきた。超有名店である麺屋武蔵本店。渋谷にある武骨外伝ではかなりおいしいつけ麺を食べたのでかなり期待は高い。つけ麺もあったが、やっぱりとりあえずラーメンを食べないといけないだろうとラーメンを注文。スープはこってりで。特徴は超太麺の麺で、コシがあってもっちりしているので少しうどんに近い感じもする。スープは和風魚介系でこってりを注文したけどあっさりしている。ただ、武骨外伝で食べたときのような旨いという感じがなく、少し特徴的な和風ラーメンのようだったというのが素直な感想。あまり知名度が高くなりすぎると求めるものも高くなってしまうので、良し悪しだなと改めて実感。
★★ 80点/100点 ★★
超有名店だけに普通よりはおいしいが、そこ止まり。
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